博客网 > 博客乱炖

怎样将不锈钢锅变成不粘锅?锅具是每个厨房的必备用品,它承载着各种食物的烹饪加工,是制作美食最关键的一环。价格亲民,经济耐用的不锈钢锅,基本上成为每家厨房的不二首选。但是,不锈钢锅也存在一些弊端,粘锅是人们最头疼的一个问题。那么有什么好的方法将不锈钢锅变成不粘锅呢?
1. 将不锈钢锅清洗干净,并将锅体保持干燥。
2. 开火加热锅子,同时倒入一点白醋 ,持续加热到接近滚烫,关火。
3. 然后准备一个钢刷,用滚烫的醋把锅子内面整个用力刷洗,刷洗时要垫一块海绵布防止烫手。争取将锅子的每一个地方都要用力刷到。这样可以去除不锈钢锅内的污垢和杂质。刷干净后倒掉白醋,用清水冲干净。
4. 用大火加热锅子,加热到所有的水滴都蒸发掉,再继续加热,让锅子表面保持很热,但要注意控制温度 ,不要烧坏锅体。然后用水试验锅子的热度,将少量水倒入锅内,水珠在锅面滚动,这样就说明锅子足够热了。
5. 转中小火,倒入色拉油或者平时的食用油,然后将锅子不断的摇晃。确保锅子表面都有粘到油,然后锅子用中小火保持温度,让油在锅内里面保持两到三分钟。这个过程就是要不锈钢锅表面的毛细孔可以吸进这些油,达到不粘锅的效果。

<< 用不粘锅炒菜时的注意事项 / 炒菜怎样防止油溅出来? >>

专题推荐

不平凡的水果世界

不平凡的水果世界

平凡的水果世界,平凡中的不平凡。 今朝看水果是水果 ,看水果还是水果 ,看水果已不是水果。这境界,谁人可比?在不平凡的水果世界里,仁者见仁,智者见智。

中国春节的那些习俗

中国春节的那些习俗

正月是农历新年的开始,人们往往将它看作是新的一年年运好坏的兆示期。所以,过年的时候“禁忌”特别多。当然,各个地方的风俗习惯不一样,过年的禁忌也是不一样的。

评论
0/200
表情 验证码:

jshhuahua

  • 文章总数0
  • 画报总数0
  • 画报点击数0
  • 文章点击数0
个人排行
        博文分类
        日期归档