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锅盖打不开怎么办?
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锅盖打不开怎么办?锅具是日常生活中必备的厨具之一,每个厨房都至少有一口锅子,不锈钢锅最为常见。在用锅子煮饭的过程中,经常会遇见热锅盖打不开的情况。很多人会产生各种疑问,为什么会出现这样的现象,这样的情况应该怎样预防和解决呢?下面我们一起来了解一下吧。
1、长时间烧煮带有粘性或膨胀性较强的食物,使锅身与锅盖被粘住。
2、锅子加热烧煮后,请在关火前,先将锅盖打开。盖着的锅盖若没有立即打开,锅体冷却后,锅体内压力因温度的降低而减弱,造成锅盖一时打不开,或锅盖吸住后变形的现象。遇到以上情况,切忌使劲去拉锅盖,只需再次开火加热一会儿,就可以轻松打开锅盖了。只有极佳密闭性的锅具才会发生上述情况。
3、锅子过度烧煮导致溢锅或烧焦等情况后,如果立即把锅放到冷水下去冲,较大的温差也会造成锅盖被吸住,无法打开。
4、热锅盖打不开时,可以把火关掉,待锅冷却后,锅内外气压平衡,锅盖就很容易被打开。另一种方法,在保证安全的情况下,晃动锅盖,使之漏气,锅内外气压平衡,锅盖很容易被打开。
上述只是列举了一些锅盖打不开的普遍现象,在日常生活中,如果遇到类似情况,可以采取以上办法尝试下。切记避免用冷水直接冲洗高温的锅具,以免引起大量水雾,使得锅具不易清洗,另一方面这样做会严重的损伤锅体,缩短锅具使用寿命,造成不必要的经济损失。

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